Omas Geheimrezept für die perfekten Eierkuchen – luftig, locker und einfach unwiderstehlich! Dieses Rezept gelingt garantiert jedem und zaubert im Handumdrehen ein leckeres Frühstück oder einen süßen Nachmittagssnack auf den Tisch. Mit Puderzucker und Apfelmus ein echter Genuss!
Vorbereitung
10 minZubereitung
20 minFertig in
30 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500 g Mehl | |
| 500 ml Milch | |
| 4 Eier | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 EL Zucker | |
| 50 g Butter (geschmolzen) | |
| Öl zum Ausbacken |
| 1. | Mehl, Milch, Eier, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren. |
| 2. | Die geschmolzene Butter unterrühren. |
| 3. | Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. |
| 4. | Mit einer Schöpfkelle den Teig portionsweise in die Pfanne geben und goldbraun ausbacken. |
| 5. | Die fertigen Eierkuchen mit Puderzucker bestreuen und nach Belieben mit Apfelmus servieren. |
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