Diese Plinsen nach Omas DDR-Rezept sind schnell gemacht und schmecken einfach himmlisch. Mit nur wenigen Zutaten zaubert ihr im Handumdrehen fluffige Eierkuchen, die perfekt zu Marmelade, Apfelmus oder Zucker und Zimt passen. Ein echter Klassiker für die ganze Familie!
Vorbereitung
10 minZubereitung
15 minGesamtzeit
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500 ml Milch | |
| 250 g Mehl | |
| 2 Eier | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 EL Zucker | |
| 2 EL Öl oder Butter zum Backen |
Omas DDR Plinsen sind ein einfaches und schnelles Rezept für leckere Eierkuchen. Fluffig und perfekt zu süßen Beilagen.
| 1. | Milch, Eier, Salz und Zucker in einer Schüssel verquirlen. |
| 2. | Das Mehl nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. |
| 3. | Etwas Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen. |
| 4. | Kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
| 5. | Die fertigen Plinsen mit Puderzucker, Marmelade, Apfelmus oder anderen süßen Beilagen servieren. |
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