Ofenkartoffeln mit Quark sind ein echter Klassiker und so einfach zubereitet! Die Kartoffeln werden in Folie im Ofen gebacken und mit einem frischen Kräuterquark serviert. Ein perfektes, schnelles und gesundes Gericht für jeden Tag.
Prep
10 minCook
60 minReady In
70 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 4 große Kartoffeln | |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 g Magerquark | |
| 1 Bund Schnittlauch, gehackt | |
| 2 EL Milch | |
| 1 TL Zitronensaft |
| 1. | Kartoffeln waschen und trockenreiben. Mit Olivenöl einreiben, salzen und pfeffern. |
| 2. | Jede Kartoffel einzeln in Alufolie wickeln. |
| 3. | Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 60 Minuten backen. |
| 4. | Für den Kräuterquark, Quark, Schnittlauch, Milch und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Ofenkartoffeln aus der Folie nehmen, aufschneiden und mit dem Kräuterquark servieren. |
Leave a Reply