Saftige Ofenfrikadellen sind eine leckere und einfache Alternative zu den klassischen Frikadellen aus der Pfanne. Im Ofen gegart, bleiben sie besonders saftig und benötigen weniger Fett. Ein perfektes Familienessen für Groß und Klein!
Prep
20 minCook
30 minReady In
50 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Hackfleisch (gemischt) | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 1 Ei | |
| 50g Semmelbrösel | |
| 1 TL Senf | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Öl |
| 1. | Den Backofen auf 200°C vorheizen. |
| 2. | Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen. |
| 3. | Aus der Masse kleine Frikadellen formen. |
| 4. | Die Frikadellen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Öl beträufeln. |
| 5. | Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis die Frikadellen goldbraun und durchgegart sind. |
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