Dieser cremige Nusslikör, liebevoll „Friedhelms Nusslikoer“ genannt, ist ein wahrer Genuss für alle Nussliebhaber. Einfach im Thermomix® (Tm5) zubereitet, verzaubert er mit seinem intensiven Aroma. Perfekt als Digestif oder zum Verschenken!
Prep
10 minCook
5 minReady In
14 Tage (Reifezeit)Level
EinfachRating
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Loading...| 200 g gemischte Nüsse (z.B. Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln) | |
| 500 ml Milch (3,5% Fett) | |
| 200 g Zucker | |
| 1 Vanilleschote, ausgekratzt | |
| 200 ml Sahne | |
| 350 ml Wodka (40%) |
| 1. | Nüsse im Thermomix® fein mahlen (Stufe 10, 10 Sekunden). |
| 2. | Milch, Zucker und Vanillemark hinzufügen und 5 Minuten / 80°C / Stufe 2 erhitzen. |
| 3. | Sahne und Wodka unterrühren. |
| 4. | Den Likör in eine sterile Flasche füllen und mindestens 14 Tage an einem kühlen, dunklen Ort reifen lassen. |
| 5. | Vor dem Servieren gut schütteln. |
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