Diese himmlische Nussfüllung verleiht jedem Hefezopf das besondere Etwas. Die Mischung aus gemahlenen Nüssen, Zucker und Gewürzen ist einfach unwiderstehlich. Perfekt für den Sonntagsbrunch oder die Kaffeetafel!
Prep
15 minCook
10 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g gemahlene Haselnüsse | |
| 100g gemahlene Mandeln | |
| 150g Zucker | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 1 TL Zimt | |
| 150ml Milch | |
| 50g Butter | |
| 1 Ei |
Eine klassische Nussfüllung für Hefezopf, wie sie die Landfrauen machen. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!
| 1. | Butter in einem Topf schmelzen. |
| 2. | Milch, Zucker, Vanillezucker und Zimt hinzufügen und unter Rühren erhitzen, bis der Zucker gelöst ist. |
| 3. | Gemahlene Nüsse unterrühren und die Masse kurz aufkochen lassen. |
| 4. | Vom Herd nehmen und das Ei unterrühren. |
| 5. | Die Nussfüllung etwas abkühlen lassen und dann auf dem Hefeteig verteilen. |
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