Dieser erfrischende Nudelsalat ist die perfekte Beilage für Grillpartys oder ein leichtes Mittagessen. Die Kombination aus salzigem Feta, würzigen Oliven und süßen Tomaten macht ihn unwiderstehlich. Schnell zubereitet und voller Geschmack!
Prep
15 minCook
10 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Nudeln (z.B. Spirelli) | |
| 200g Feta, gewürfelt | |
| 150g schwarze Oliven, entsteint | |
| 100g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft | |
| 1 rote Zwiebel, fein gehackt | |
| 1/2 Bund Petersilie, gehackt | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 2 EL Weißweinessig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein erfrischender Nudelsalat mit Feta, Oliven und getrockneten Tomaten – perfekt für warme Tage!
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und kalt abschrecken. |
| 2. | Feta, Oliven, getrocknete Tomaten, rote Zwiebel und Petersilie in eine große Schüssel geben. |
| 3. | Die abgekühlten Nudeln hinzufügen. |
| 4. | Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben. |
| 5. | Alles gut vermengen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ziehen lassen. |
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