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10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Nudeln (z.B. Penne, Spirelli) | |
| 500g frischer Blattspinat | |
| 200ml Sahne | |
| 100g Parmesan, gerieben | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Muskatnuss nach Geschmack |
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten. |
| 3. | Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. |
| 4. | Sahne und Parmesan einrühren und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. |
| 6. | Abgetropfte Nudeln unter die Sauce heben und servieren. |
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