Dieses Rezept für Nudeln mit Räucherlachs ist perfekt für ein schnelles, aber dennoch elegantes Abendessen. Die cremige Sauce umhüllt die Nudeln und den zarten Räucherlachs perfekt. Ein Hauch Zitrone rundet das Geschmackserlebnis ab.
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 250g Nudeln (z.B. Spaghetti, Tagliatelle) | |
| 200g Räucherlachs | |
| 200ml Sahne | |
| 1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 EL Frischkäse | |
| 1 Zitrone (Saft und Abrieb) | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frischer Dill, gehackt (optional) |
| 1. | Nudeln nach Packungsanleitung kochen. |
| 2. | Zwiebel in etwas Öl glasig dünsten. |
| 3. | Sahne und Frischkäse hinzufügen und unter Rühren erhitzen, bis eine cremige Sauce entsteht. |
| 4. | Mit Zitronensaft, -abrieb, Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Abgetropfte Nudeln zur Sauce geben und gut vermengen. |
| 6. | Räucherlachs vorsichtig unterheben. |
| 7. | Mit frischem Dill garnieren (optional). |
Leave a Reply