Dieser cremige Nudelauflauf mit Hackfleisch ist ein echter Klassiker und perfekt für die ganze Familie! Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein sättigendes und wohlschmeckendes Gericht. Das Rezept ist einfach zu variieren und kann nach Belieben mit Gemüse ergänzt werden.
Vorbereitung
20 minBackzeit
30 minGesamtzeit
50 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt) | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 1 TL Oregano | |
| 1 TL Basilikum | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 500g Nudeln (z.B. Penne, Spirelli) | |
| 200g geriebener Käse (z.B. Gouda) | |
| 200ml Milch | |
| 2 Eier |
Ein klassischer Nudelauflauf mit Hackfleisch, einfach und schnell zubereitet. Perfekt für die ganze Familie!
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anbraten. Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten. |
| 3. | Gehackte Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben und kurz köcheln lassen. |
| 4. | Milch und Eier verquirlen. |
| 5. | Nudeln, Hackfleischsoße und die Hälfte des Käses in eine Auflaufform geben und gut vermischen. |
| 6. | Mit der Milch-Ei-Mischung übergießen und den restlichen Käse darüber streuen. |
| 7. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. |
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