Dieser cremige Brokkoli-Nudelauflauf ist ein schnelles und einfaches Gericht für die ganze Familie. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein leckeres Abendessen. Der Auflauf ist perfekt für alle Brokkoli-Liebhaber und auch für Kinder geeignet.
Vorbereitung
15 minBackzeit
30 minFertig in
45 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Nudeln (z.B. Penne) | |
| 1 großer Brokkoli | |
| 200g Schinkenwürfel | |
| 200ml Sahne | |
| 100ml Milch | |
| 100g geriebener Käse (z.B. Gouda) | |
| 2 Eier | |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss |
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser blanchieren. |
| 3. | Schinkenwürfel in einer Pfanne anbraten. |
| 4. | Sahne, Milch, Eier und Gewürze verquirlen. |
| 5. | Nudeln, Brokkoli und Schinken in eine Auflaufform geben. |
| 6. | Die Sahne-Mischung darüber gießen und mit Käse bestreuen. |
| 7. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen. |
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