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Nudelauflauf Brokkoli – Brokkoli Nudelauflauf

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Juli 23, 2025Juli 28, 20250 0
Cremig, käsig und unwiderstehlich
in Aufläufe

Vorbereitung

20 min

Backzeit

30 min

Fertig in

50 min

Schwierigkeit

Einfach

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500g Nudeln (z.B. Penne)
1kg Brokkoli
200g Schinkenwürfel
1 Zwiebel, gewürfelt
200ml Sahne
200ml Milch
150g geriebener Käse (z.B. Gouda)
2 EL Butter
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Portionen pro Rezept
4
Kalorien
650
Zucker
12g
Fett
35g
1.Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2.Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser blanchieren.
3.Zwiebeln in Butter andünsten, Schinkenwürfel hinzufügen und kurz anbraten.
4.Sahne und Milch zugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
5.Nudeln, Brokkoli und Schinken-Sahne-Mischung in eine Auflaufform geben.
6.Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Dieser cremige Nudelauflauf mit Brokkoli ist ein echter Familienliebling! Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Wochenende.
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