Dieser Nudelsalat ist der absolute Knaller für jedes Grillfest oder Buffet! Mit knackigem Gemüse, cremiger Mayo und würzigen Gewürzen ist er ein echter Gaumenschmaus. Ein schnelles und einfaches Rezept, das garantiert jedem schmeckt!
Vorbereitung
20 minKochzeit
10 minGesamtzeit
30 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g Nudeln (z.B. Spirelli) | |
| 250g Cocktailtomaten, halbiert | |
| 1 Gurke, gewürfelt | |
| 1 rote Paprika, gewürfelt | |
| 1 gelbe Paprika, gewürfelt | |
| 1 Zwiebel, fein gewürfelt | |
| 200g Mayonnaise | |
| 100g Joghurt | |
| 2 EL Essig | |
| 1 EL Senf | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1 TL Zucker | |
| Optional: Schnittlauch, Petersilie |
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und kalt abspülen. |
| 2. | Gemüse waschen und klein schneiden. |
| 3. | Für das Dressing Mayonnaise, Joghurt, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. |
| 4. | Nudeln und Gemüse mit dem Dressing vermengen. |
| 5. | Optional mit Schnittlauch und Petersilie garnieren. |
| 6. | Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. |
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