Lust auf einen leckeren Kuchen, aber keine Zeit für aufwändiges Dekorieren? Dieser Naked Cake ist die perfekte Lösung! Mit saftigen Biskuitböden, einer cremigen Füllung und frischen Beeren ist er ein echter Hingucker. Einfach und schnell zubereitet, perfekt für spontanen Kaffeebesuch!
Prep
30 minBackzeit
25 minReady In
1h 15min (inkl. Kühlzeit)Level
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 200g Mehl | |
| 150g Zucker | |
| 3 Eier | |
| 1 Pck. Backpulver | |
| 50ml Milch | |
| 50ml Öl | |
| 250g Mascarpone | |
| 200g Sahne | |
| 50g Puderzucker | |
| 1 Pck. Vanillezucker | |
| 250g frische Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren) |
Ein schneller und einfacher Naked Cake mit saftigen Biskuitböden und frischer Beerenfüllung. Perfekt für spontanen Kaffeebesuch!
| 1. | Backofen auf 175°C vorheizen. Springform (20cm) fetten und mehlen. |
| 2. | Mehl, Zucker, Eier, Backpulver, Milch und Öl verrühren. |
| 3. | Teig in die Springform geben und ca. 25 Minuten backen. |
| 4. | Auskühlen lassen und in 2 Böden schneiden. |
| 5. | Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen. |
| 6. | Einen Boden mit der Hälfte der Creme bestreichen, Beeren darauf verteilen und den zweiten Boden auflegen. |
| 7. | Restliche Creme auf dem Kuchen verstreichen und mit Beeren dekorieren. |
Leave a Reply