Locker-leichte Apfel-Zimt Muffins gelingen im Handumdrehen in der Heißluftfritteuse. Saftig, aromatisch und perfekt für einen gemütlichen Nachmittag – oder zum Frühstück! Ein schnelles Rezept für die ganze Familie.
Vorbereitung
15 minFrittieren
15 minFertig in
30 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 200g Mehl | |
| 100g Zucker | |
| 1 TL Backpulver | |
| 1/2 TL Natron | |
| 1 TL Zimt | |
| 1 Prise Salz | |
| 1 Ei | |
| 100ml Milch | |
| 50ml Öl | |
| 1 Apfel, geschält und gewürfelt |
| 1. | Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | In einer separaten Schüssel Ei, Milch und Öl verquirlen. |
| 3. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis gerade eben alles vermischt ist. |
| 4. | Die Apfelstücke unterheben. |
| 5. | Den Teig in Muffinförmchen füllen (ca. 2/3 voll). |
| 6. | Die Muffins in der Heißluftfritteuse bei 170°C für ca. 15 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt. |
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