Mousse Au Chocolat Rezept Schnell – Mousse Au Chocolat

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Juli 23, 2025Juli 28, 20250 0

Schnell, einfach, lecker

by adminin Desserts

Prep

5 min

Chill

30 min

Ready In

35 min

Level

Einfach

Rating

	200 g Zartbitterschokolade (mind. 70% Kakaoanteil)
	2 Eier
	2 EL Zucker
	1 Prise Salz

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

20g

Fett

35g

1.	Schokolade grob hacken und im Wasserbad schmelzen.
2.	Eier trennen. Eiweiß mit Salz steif schlagen.
3.	Eigelb mit Zucker schaumig schlagen.
4.	Geschmolzene Schokolade unter das Eigelb rühren.
5.	Eischnee vorsichtig unterheben.
6.	Mousse in kleine Gläser oder Schälchen füllen und mindestens 30 Minuten kalt stellen.

Lust auf ein schnelles und dennoch dekadentes Dessert? Dieses Mousse au Chocolat Rezept ist in wenigen Minuten zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten. Perfekt für spontane Genussmomente!