Omas Geheimrezept für den besten Mirabellenlikoer! Mit diesem Rezept gelingt der goldgelbe Schnaps garantiert und sorgt für gemütliche Stunden. Lasst euch vom fruchtig-süßen Geschmack verzaubern!
Vorbereitung
30 minZiehzeit
6 WochenFertig in
6 Wochen & 30 minSchwierigkeit
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 kg reife Mirabellen | |
| 500 g Zucker | |
| 1 l Doppelkorn oder Wodka (40%) | |
| 1 Vanilleschote |
| 1. | Mirabellen waschen, entsteinen und halbieren. |
| 2. | Mirabellen, Zucker und die ausgekratzte Vanilleschote in ein großes, sauberes Glas geben. |
| 3. | Mit Doppelkorn oder Wodka übergießen, bis alle Früchte bedeckt sind. |
| 4. | Glas verschließen und an einem sonnigen Ort für mindestens 6 Wochen ziehen lassen. |
| 5. | Anschließend den Mirabellenansatz durch ein feines Sieb oder Tuch filtern. |
| 6. | Den fertigen Mirabellenschnaps in Flaschen abfüllen und kühl und dunkel lagern. |
Leave a Reply