Lust auf selbstgemachte Mirabellenmarmelade, aber keine Lust auf stundenlanges Einkochen? Dieses Rezept ist perfekt für alle, die schnell und einfach eine leckere Marmelade zaubern wollen. Mit Gelierzucker gelingt die Marmelade im Handumdrehen und schmeckt herrlich fruchtig. Ideal zum Frühstück oder als süße Füllung für Kuchen und Gebäck.
Vorbereitung
15 minKochen
5 minFertig in
20 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Mirabellen | |
| 500 g Gelierzucker 2:1 |
| 1. | Mirabellen waschen, entsteinen und klein schneiden. |
| 2. | Mirabellen mit Gelierzucker in einem Topf vermengen und unter Rühren zum Kochen bringen. |
| 3. | Mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. |
| 4. | Gelierprobe durchführen. |
| 5. | Marmelade in sterilisierte Gläser füllen, verschließen und umdrehen. |
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