Omas Mirabellenlikör ist ein wahrer Genuss – fruchtig, süß und perfekt für gemütliche Abende. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und fängt den Geschmack des Sommers perfekt ein. Ein wunderbares Geschenk aus der Küche!
Vorbereitung
20 minZiehzeit
6 WochenFertig in
6 Wochen 20 minSchwierigkeit
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 500 g Mirabellen, entsteint | |
| 500 ml Wodka (40%) | |
| 250 g Zucker | |
| 1 Vanilleschote |
| 1. | Mirabellen waschen, entsteinen und in ein großes, sterilisiertes Glas geben. |
| 2. | Zucker und die aufgeschlitzte Vanilleschote hinzufügen. |
| 3. | Mit Wodka übergießen, bis alle Früchte bedeckt sind. |
| 4. | Glas verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens 6 Wochen ziehen lassen. Dabei gelegentlich schütteln. |
| 5. | Nach 6 Wochen den Likör durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch filtern. |
| 6. | In saubere Flaschen abfüllen und kühl lagern. |
Leave a Reply