Fluffy Mini Pancakes sind der perfekte Start in den Tag! Klein, süß und unglaublich vielseitig, lassen sie sich mit Früchten, Sirup oder Schokosoße genießen. Dieses einfache Rezept gelingt garantiert jedem!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200 g Mehl | |
| 2 TL Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 EL Zucker | |
| 250 ml Milch | |
| 1 Ei | |
| 2 EL geschmolzene Butter |
Leckere und fluffige Mini Pancakes - perfekt für ein süßes Frühstück oder einen gemütlichen Brunch. Schnell und einfach zubereitet.
| 1. | Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Milch, Ei und geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel verquirlen. |
| 3. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis gerade eben ein Teig entsteht. Nicht zu viel rühren! |
| 4. | Eine leicht gefettete Pfanne erhitzen und kleine Portionen Teig hineingeben, um Mini Pancakes zu formen. |
| 5. | Von jeder Seite ca. 1-2 Minuten goldbraun backen. |
| 6. | Mit Toppings nach Wahl servieren, z.B. Ahornsirup, Früchte, Schokosoße. |
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