Fluffy Mini Pancakes – perfekt für einen süßen Start in den Tag, als Partysnack oder einfach für zwischendurch! Mit diesem einfachen Rezept gelingen sie garantiert jedem. Lasst euch von ihrer Größe nicht täuschen, diese kleinen Pancakes sind voller Geschmack!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mehl | |
| 2 TL Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 50 g Zucker | |
| 2 Eier | |
| 250 ml Milch | |
| 50 g geschmolzene Butter |
Diese kleinen, fluffigen Pancakes sind perfekt für einen süßen Start in den Tag oder als Snack zwischendurch. Ein einfaches Rezept, das garantiert gelingt!
| 1. | Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen. |
| 3. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis gerade so ein Teig entsteht. Nicht zu lange rühren! |
| 4. | Eine leicht gefettete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. |
| 5. | Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben. |
| 6. | Die Mini Pancakes von jeder Seite 1-2 Minuten goldbraun backen. |
| 7. | Mit Ahornsirup, Früchten oder Puderzucker servieren. |
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