Diese asiatischen Mienudeln sind schnell zubereitet und voller Geschmack. Knackiges Gemüse trifft auf aromatische Gewürze und die feinen Mienudeln. Ein perfektes Gericht für einen warmen Sommerabend!
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Mienudeln | |
| 1 Zwiebel, in Streifen geschnitten | |
| 2 Karotten, in Stifte geschnitten | |
| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 100g Brokkoli-Röschen | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Sesamöl | |
| 1 TL Ingwer, gerieben | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| Optional: Chiliflocken |
| 1. | Mienudeln nach Packungsanweisung zubereiten. |
| 2. | Sesamöl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel, Karotten und Paprika anbraten. |
| 3. | Brokkoli hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 4. | Ingwer und Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. |
| 5. | Abgetropfte Mienudeln zum Gemüse geben und alles gut vermengen. |
| 6. | Mit Sojasauce abschmecken. Optional mit Chiliflocken würzen. |
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