Dieser erfrischende Mi Nudelsalat mit Chinakohl ist perfekt für warme Tage. Die Kombination aus knackigem Chinakohl, Mie Nudeln und einem würzigen Dressing ist einfach unwiderstehlich. Ein schnelles und gesundes Rezept für den Alltag!
Prep
15 minCook
5 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Mie Nudeln | |
| 1 kleiner Chinakohl | |
| 1 Karotte | |
| 1/2 rote Paprika | |
| 2 Frühlingszwiebeln | |
| 3 EL Sesamöl | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Reisessig | |
| 1 TL Honig | |
| 1/2 TL Chiliflocken (optional) | |
| Sesamsamen zum Garnieren |
| 1. | Mie Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. |
| 2. | Chinakohl in feine Streifen schneiden. Karotte und Paprika in feine Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. |
| 3. | Für das Dressing Sesamöl, Sojasauce, Reisessig, Honig und Chiliflocken verrühren. |
| 4. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit dem Dressing marinieren. |
| 5. | Mit Sesamsamen garnieren und servieren. |
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