Mexikanischer Reis – Arroz Mexicano

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Juli 23, 2025Juli 28, 20250 0

Authentisch & Schnell

by adminin Beilagen

Vorbereitung

10 min

Kochzeit

20 min

Fertig in

30 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

1.	Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
2.	Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
3.	Reis hinzufügen und unter Rühren kurz anbraten.
4.	Gemüsebrühe, passierte Tomaten und Kreuzkümmelpulver hinzufügen.
5.	Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
6.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Mexikanischer Reis – Arroz Mexicano[/cmsmasters_heading]Dieser mexikanische Reis ist die perfekte Beilage zu Tacos, Burritos, Enchiladas und allen anderen mexikanischen Lieblingsgerichten. Er ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack dank aromatischer Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten. Eine Prise Kreuzkümmel verleiht ihm den authentischen mexikanischen Touch.

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	1 EL Olivenöl
	1 kleine Zwiebel, fein gehackt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	1 Tasse Langkornreis
	2 Tassen Gemüsebrühe
	1/2 Tasse passierte Tomaten
	1 TL Kreuzkümmelpulver
	Salz und Pfeffer nach Geschmack