Melonensalat mit Schafskäse – Wassermelonensalat mit Feta, Gurke und Tomaten

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Juli 23, 2025Juli 28, 20250 0

Erfrischend und leicht

Melonensalat mit Schafskäse – Wassermelonensalat mit Feta, Gurke und Tomaten

by adminin Salate

Prep

15 min

Chill

30 min

Ready In

45 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

15g

Fett

12g

1.	Wassermelone, Feta, Gurke und Tomaten in einer großen Schüssel vermengen.
2.	Olivenöl und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.	Das Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermengen.
4.	Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
5.	Vor dem Servieren mit frischer Minze garnieren (optional).

Dieser erfrischende Melonensalat mit Schafskäse ist die perfekte Sommermahlzeit. Die Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Feta, knackiger Gurke und saftigen Tomaten ist einfach unwiderstehlich. Ein leichtes Dressing rundet das Ganze perfekt ab.

	1 kg Wassermelone, gewürfelt
	200 g Feta, gewürfelt
	1 Gurke, gewürfelt
	250 g Kirschtomaten, halbiert
	2 EL Olivenöl
	1 EL Zitronensaft
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Frische Minze, gehackt (optional)