Melonensalat mit Feta

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Juli 23, 2025Juli 28, 20250 0

Sommerlicher Genuss

by adminin Salate

Prep

10 min

Chill

30 min

Ready In

40 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

15g

Fett

10g

1.	Wassermelone und Honigmelone halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2.	Feta zerbröseln und mit den Melonenstücken vermengen.
3.	Minze fein hacken und über den Salat geben.
4.	Olivenöl und Zitronensaft verrühren und über den Salat träufeln.
5.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6.	Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Erfrischend, leicht und sommerlich – dieser Melonensalat mit Feta ist die perfekte Vorspeise oder Beilage an warmen Tagen. Die Süße der Melone harmoniert perfekt mit dem salzigen Feta und der erfrischenden Minze. Ein Genuss für den Gaumen!

	1 Wassermelone
	1 Honigmelone
	200 g Feta
	1 Handvoll frische Minze
	2 EL Olivenöl
	1 EL Zitronensaft
	Salz und Pfeffer nach Geschmack