Dieser erfrischende Melone-Schafskäse-Salat ist perfekt für heiße Sommertage. Mit saftiger Wassermelone, cremigem Feta, knackiger Gurke und aromatischen Tomaten ist er ein echter Genuss. Schnell zubereitet und unglaublich lecker!
500g Wassermelone, gewürfelt | |
200g Feta, gewürfelt | |
1 Gurke, gewürfelt | |
200g Tomaten, gewürfelt | |
2 EL Olivenöl | |
1 EL Zitronensaft | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
Optional: frische Minze |
1. | Wassermelone, Feta, Gurke und Tomaten in eine große Schüssel geben. |
2. | Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln. |
3. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
4. | Optional mit frischer Minze garnieren und sofort servieren. |
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