Dieser schnelle mediterrane Nudelsalat mit Feta ist perfekt für warme Sommertage. Mit frischen Zutaten wie Gurken, Tomaten und Oliven, kombiniert mit cremigem Schafskäse und einem leichten Dressing, ist er ein echter Genuss. Ein schnelles und einfaches Rezept für ein leichtes Mittag- oder Abendessen!
Prep
15 minCook
10 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Nudeln (z.B. Spirelli) | |
| 200 g Schafskäse | |
| 1 Gurke | |
| 2 Tomaten | |
| 1 rote Zwiebel | |
| 100 g schwarze Oliven | |
| 3 EL Olivenöl | |
| 2 EL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer | |
| Optional: frische Kräuter (z.B. Oregano, Petersilie) |
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Gurke, Tomaten und Zwiebel in kleine Stücke schneiden. |
| 3. | Oliven halbieren. |
| 4. | Schafskäse zerbröckeln. |
| 5. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. |
| 6. | Olivenöl und Zitronensaft verrühren und über den Salat geben. |
| 7. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 8. | Optional mit frischen Kräutern garnieren. |
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