Dieser mediterrane Hähnchen-Mozzarella-Auflauf ist ein schnelles und einfaches Gericht für die ganze Familie. Saftige Hähnchenstücke werden mit sonnengereiften Tomaten, aromatischen Kräutern und cremigem Mozzarella überbacken. Ein wahrer Genuss!
Prep
20 minCook
35 minReady In
55 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 150g Mozzarella, in Scheiben | |
| 1 EL Olivenöl | |
| 1 TL Oregano | |
| 1 TL Basilikum | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Hähnchenbrustfilet in Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 2. | Gehackte Tomaten, Oregano und Basilikum hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 15 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | Die Hähnchen-Tomaten-Mischung in eine Auflaufform geben und mit Mozzarellascheiben belegen. |
| 4. | Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Mozzarella goldbraun und zerlaufen ist. |
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