Die Maulwurftorte ist ein zeitloser Klassiker der deutschen Küche. Mit diesem Rezept gelingt der lockere Schokoladenkuchen mit Bananen und Sahnehaube garantiert. Ein perfekter Genuss für Groß und Klein!
Prep
20 minCook
35 minReady In
55 minLevel
MittelRating
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Loading...| 200g Butter | |
| 200g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 1 Pck. Vanillezucker | |
| 200g Mehl | |
| 50g Backkakao | |
| 1 Pck. Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 4 Bananen | |
| 500ml Sahne | |
| 2 Pck. Sahnesteif | |
| Schokoraspel zum Dekorieren |
Ein unwiderstehliches Rezept für die klassische Maulwurftorte – luftiger Schokoladenkuchen trifft auf saftige Bananen und eine cremige Sahnehaube.
| 1. | Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. |
| 2. | Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen und unter den Teig heben. |
| 3. | Den Teig in eine gefettete Springform (26cm) füllen. |
| 4. | 3 Bananen schälen, in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen. |
| 5. | Im vorgeheizten Ofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 35 Minuten backen. |
| 6. | Den Kuchen auskühlen lassen. |
| 7. | Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Die restliche Banane in Scheiben schneiden und unter die Sahne heben. |
| 8. | Die Sahne auf dem Kuchen verteilen und mit Schokoraspeln dekorieren. |
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