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Ingredients

200g Mehl
50g Kakaopulver
150g Zucker
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz
250ml Milch
1 Ei
100g geschmolzene Butter
100g Schokostückchen
Saftige Schokomuffins mit einer Prise Zimt - perfekt für jeden Anlass!

Instructions

1.Backofen auf 180°C vorheizen. Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
2.Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver, Natron, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen.
3.In einer separaten Schüssel Milch, Ei und geschmolzene Butter verquirlen.
4.Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis gerade so vermischt.
5.Schokostückchen unterheben.
6.Teig in die Muffinförmchen füllen und ca. 20 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
7.Muffins in der Form etwas abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Lust auf saftige, schokoladige Muffins mit einem überraschenden Twist? Unsere Maulwurf Muffins verstecken unter ihrer lockeren Oberfläche eine geheime Zutat, die sie unwiderstehlich macht: eine Prise Zimt! Perfekt für den Kindergeburtstag oder den gemütlichen Kaffeeklatsch. Lasst euch dieses süße Vergnügen nicht entgehen!

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