Selbstgemachte Stachelbeermarmelade im Margarita Glas serviert, ist ein erfrischender und ungewöhnlicher Genuss. Die säuerliche Süße der Stachelbeeren harmoniert perfekt mit dem Salzrand und einem Schuss Tequila – perfekt für Sommerfeste oder einfach zum Genießen. Ein Rezept, das eure Gäste begeistern wird!
Prep
15 minCook
30 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Stachelbeeren | |
| 250g Gelierzucker 2:1 | |
| 1 Limette (Saft) | |
| Salz für den Rand | |
| Optional: Tequila |
Eine ungewöhnliche und erfrischende Art, Stachelbeermarmelade zu genießen: In Margarita Gläsern serviert, mit Salzrand und optional einem Schuss Tequila. Perfekt für den Sommer!
| 1. | Stachelbeeren waschen und putzen. |
| 2. | Stachelbeeren mit Gelierzucker und Limettensaft in einem Topf vermischen. |
| 3. | Unter Rühren zum Kochen bringen und für ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. |
| 4. | Gelierprobe durchführen. |
| 5. | Margarita Gläser mit einem Limettenstück am Rand befeuchten und in Salz tauchen. |
| 6. | Die heiße Marmelade in die Gläser füllen. |
| 7. | Optional: Nach dem Abkühlen einen Schuss Tequila auf die Marmelade geben. |
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