Dieser erfrischende Manouri Salat ist ein echter Genuss. Die cremige Manouri kombiniert mit knackigem Gemüse und der süß-scharfen Honig-Senf-Sauce ist ein perfektes Sommergericht. Schnell zubereitet und ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen!

| 200g Manouri, zerbröselt | |
| 1 Gurke, in Scheiben geschnitten | |
| 2 Tomaten, gewürfelt | |
| 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten | |
| 50g schwarze Oliven, entsteint | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Honig | |
| 1 TL Senf | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein erfrischender Salat mit cremigem Manouri, knackigem Gemüse und einer süß-scharfen Honig-Senf-Sauce.
| 1. | Gurke, Tomaten, rote Zwiebel und Oliven in einer Schüssel vermengen. |
| 2. | In einer separaten kleinen Schüssel Olivenöl, Honig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren, um die Honig-Senf-Sauce zuzubereiten. |
| 3. | Die Sauce über den Salat geben und gut vermengen. |
| 4. | Zerbröselten Manouri über den Salat geben und sofort servieren. |
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