Diese exotische Mango Chili Relish kombiniert die Süße reifer Mangos mit der feurigen Schärfe von Chili. Perfekt als Dip zu Nachos, Grillfleisch oder einfach als Aufstrich auf Brot – ein Geschmackserlebnis der besonderen Art! Die Zubereitung ist denkbar einfach und schnell.
Vorbereitung
15 minKochzeit
10 minFertig in
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 2 reife Mangos, gewürfelt | |
| 1 rote Chili, fein gehackt (ohne Kerne für weniger Schärfe) | |
| 1/2 rote Zwiebel, fein gewürfelt | |
| 2 EL frischer Koriander, gehackt | |
| 1 EL Limettensaft | |
| 1/2 TL Salz | |
| 1 Prise Zucker |
Süß trifft scharf! Die Mango Chili Relish ist ein exotischer Genuss, der perfekt zu Gegrilltem, Nachos oder einfach als Brotaufstrich schmeckt.
| 1. | Mangos, Chili, rote Zwiebel und Koriander in eine Schüssel geben. |
| 2. | Limetensaft, Salz und Zucker hinzufügen und gut vermischen. |
| 3. | Für 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Mangos weich sind, aber noch Biss haben. |
| 4. | Abkühlen lassen und servieren. |
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