Dieses cremige Mangopüree-Joghurt Dessert ist ein tropischer Traum! Die Kombination aus süßem Mangopüree, cremigem Joghurt und knusprigem Kokos-Hafer-Knusper sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Perfekt als leichter Nachtisch oder erfrischender Snack.
Prep
10 minChill
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 reife Mangos, geschält und gewürfelt | |
| 200 g griechischer Joghurt | |
| 2 EL Honig oder Ahornsirup | |
| 50 g Haferflocken | |
| 20 g Kokosraspeln | |
| 1 EL Kokosöl, geschmolzen |
| 1. | Mangowürfel pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. |
| 2. | Joghurt mit Honig oder Ahornsirup verrühren. |
| 3. | Haferflocken, Kokosraspeln und geschmolzenes Kokosöl in einer Schüssel vermengen und auf einem Backblech verteilen. |
| 4. | Bei 180°C ca. 10-12 Minuten goldbraun backen. |
| 5. | Joghurt in Gläser oder Schalen füllen, Mangopüree darübergeben und mit dem Kokos-Hafer-Knusper bestreuen. |
| 6. | Für mindestens 30 Minuten kalt stellen, bevor serviert wird. |
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