Mangold lässt sich ganz einfach wie Spinat zubereiten und ist eine tolle Alternative zu diesem. Dieses Rezept zeigt, wie man Mangold schnell und lecker zubereitet, sei es als Beilage oder als Zutat für verschiedene Gerichte. Probiert es aus und lasst euch vom Geschmack überzeugen!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Mangold | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Muskatnuss nach Geschmack |
Mangold einfach wie Spinat zubereiten? Kein Problem! Dieses Rezept zeigt, wie schnell und unkompliziert Mangold als Beilage oder Zutat für verschiedene Gerichte zubereitet werden kann.
| 1. | Mangold waschen, Stiele entfernen und grob hacken. |
| 2. | Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. |
| 3. | Gehackten Mangold hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren zusammenfallen lassen. |
| 4. | Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. |
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