Mangold ist ein vielseitiges Gemüse, das ähnlich wie Spinat zubereitet werden kann. Dieses Rezept zeigt, wie einfach und schnell man Mangold zubereiten kann, um ihn als Beilage oder in anderen Gerichten zu verwenden. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und ergibt ein gesundes und schmackhaftes Gericht.
Prep
5 minCook
5 minReady In
10 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Mangold | |
| 1 Knoblauchzehe, gehackt | |
| 1 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Mangold waschen und die Stiele entfernen. |
| 2. | Die Blätter grob hacken. |
| 3. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch kurz anbraten. |
| 4. | Mangoldblätter in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren zusammenfallen lassen. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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