Dieses einfache Mangold Gemüse Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend als Beilage zu Fleisch, Fisch oder einfach pur mit etwas Brot. Die leichte Knoblauchnote verleiht dem Gericht eine besondere Würze. Probiert es aus!
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10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Mangold | |
| 2 Knoblauchzehen | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: 1/2 Zitrone |
Ein schnelles und einfaches Rezept für Mangold Gemüse mit Knoblauch. Perfekt als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.
| 1. | Mangold waschen, Stiele entfernen und grob hacken. Blätter in Streifen schneiden. |
| 2. | Knoblauch fein hacken. |
| 3. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin kurz anbraten. |
| 4. | Mangoldstiele hinzufügen und ca. 5 Minuten dünsten. Dann die Mangoldblätter dazugeben und weitere 5-7 Minuten mitdünsten, bis der Mangold zusammenfällt. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional mit etwas Zitronensaft beträufeln. |
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