Mandelmus selber machen ist einfacher, als du denkst! Mit nur einer Zutat und einem leistungsstarken Mixer zauberst du cremiges Mandelmus im Handumdrehen. Perfekt als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Saucen oder für süße Leckereien.
Prep
5 minVerarbeitung
10-15 minReady In
15-20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mandeln (geschält, ohne Haut) |
| 1. | Die Mandeln in einen leistungsstarken Mixer geben. |
| 2. | Mixen, bis die Mandeln zuerst zu einem Mehl und dann zu einer cremigen Masse werden. Dabei immer wieder Pausen einlegen, damit der Mixer nicht überhitzt. |
| 3. | Das Mandelmus in ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. |
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