Zarte Mairübchen in aromatischer Petersilienbutter – ein einfaches, aber köstliches Beilagen-Rezept für den Frühling. Die Süße der Mairübchen harmoniert perfekt mit der frischen Petersilie und der nussigen Butter. Ein Genuss zu Fisch, Fleisch oder einfach pur!
Vorbereitung
10 minKochzeit
15 minFertig in
25 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g Mairübchen (mit Grün) | |
| 50g Butter | |
| 1 Bund Petersilie, gehackt | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zarte Mairübchen in aromatischer Petersilienbutter - ein einfaches und köstliches Frühlingsrezept.
| 1. | Mairübchen schälen und in Scheiben schneiden. Das Grün waschen, fein hacken und beiseite stellen. |
| 2. | Butter in einer Pfanne zerlassen. Mairübchenscheiben darin ca. 10 Minuten dünsten, bis sie weich sind. |
| 3. | Petersilie und Mairübchengrün zu den Mairübchen geben und kurz mitdünsten. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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