Liebstoeckl, besser bekannt als Maggikraut, lässt sich hervorragend zu einer aromatischen Paste verarbeiten. Diese Paste ist ideal zum Würzen von Suppen, Soßen und Gemüsegerichten und verleiht ihnen eine einzigartige, würzige Note. Eingefroren hält sich die Paste über mehrere Monate.\
Prep
10 minVerarbeitung
5 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g frische Maggikrautblätter | |
| 50ml Olivenöl | |
| 1 TL Salz |
Eine einfache Anleitung zur Herstellung von Maggikrautpaste – perfekt zum Würzen und Haltbarmachen des einzigartigen Aromas.
| 1. | Maggikrautblätter waschen, trocken tupfen und grob hacken. |
| 2. | Gehackte Blätter mit Olivenöl und Salz in einem Mixer oder Food Processor fein pürieren. |
| 3. | Die Paste in kleine Gläser oder Eiswürfelbehälter füllen und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren. |
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