Der Maggi Salat ist ein echter Klassiker der deutschen Küche und begeistert Jung und Alt gleichermaßen. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung zaubert man im Handumdrehen einen erfrischenden Salat, der perfekt zu Gegrilltem, Brot oder einfach als leichte Mahlzeit passt. Diese Version bietet eine moderne Interpretation mit frischen Kräutern und einem Hauch Zitrone.

1 Kopf Eisbergsalat | |
2 Tomaten | |
1/2 Salatgurke | |
1 Bund Frühlingszwiebeln | |
2 EL Maggi Würze | |
4 EL Sonnenblumenöl | |
2 EL Weißweinessig | |
1 TL Zucker | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
Frischer Schnittlauch, optional |
1. | Eisbergsalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. |
2. | Tomaten und Gurke waschen und in Scheiben schneiden. |
3. | Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. |
4. | Für das Dressing Maggi Würze, Öl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. |
5. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und das Dressing darübergeben. |
6. | Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. |
7. | Vor dem Servieren mit frischem Schnittlauch bestreuen (optional). |
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