Dieser Kräuterquark ist nicht nur leicht und proteinreich, sondern auch unglaublich lecker! Perfekt als Dip zu Gemüsesticks, Ofenkartoffeln oder einfach pur auf Brot. Mit frischen Kräutern und nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen einen gesunden Snack oder eine Beilage.

500g Magerquark | |
1 Bund Schnittlauch, fein gehackt | |
1/2 Bund Petersilie, fein gehackt | |
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt | |
2 EL Milch (1,5% Fett) | |
1 EL Olivenöl | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. |
2. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
3. | Kühl servieren. |
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