Dieses einfache Mac and Cheese Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen. Cremig, käsig und in unter 30 Minuten fertig. Ein echter Klassiker, der Groß und Klein begeistert!
Vorbereitung
5 minKochzeit
20 minFertig in
25 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g Makkaroni | |
| 50g Butter | |
| 50g Mehl | |
| 750ml Milch | |
| 250g Cheddar, gerieben | |
| 100g Gouda, gerieben | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Makkaroni nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren eine Mehlschwitze herstellen. |
| 3. | Milch langsam unter Rühren einrühren, bis eine glatte Sauce entsteht. |
| 4. | Geriebenen Cheddar und Gouda hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Abgetropfte Makkaroni unter die Käsesauce heben und servieren. |
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