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Loading...| 300 g Mehl | |
| 150 g kalte Butter, gewürfelt | |
| 75 g Zucker | |
| 1 Ei | |
| 1 Prise Salz |
| 1. | Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Die kalte Butter in kleinen Würfeln zum Mehl geben und mit den Fingern oder einem Teigmischer verkneten, bis die Mischung krümelig ist. |
| 3. | Zucker und Ei hinzufügen und alles schnell zu einem glatten Teig verkneten. |
| 4. | Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. |
| 5. | Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und nach Belieben weiterverarbeiten. |
Mit wenigen Zutaten und ein paar einfachen Schritten zauberst du einen buttrigen und knusprigen Teig. Lass deiner Kreativität freien Lauf!
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