Dieser cremige Möhren Kartoffel Stampf ist ein einfaches und gesundes Beilagenrezept. Die Kombination aus süßen Karotten und Kartoffeln ergibt einen wunderbar ausgewogenen Geschmack. Perfekt zu Fleischgerichten oder einfach pur mit einem Klecks Butter!
Prep
10 minCook
25 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Kartoffeln, geschält und gewürfelt | |
| 250g Karotten, geschält und gewürfelt | |
| 100ml Milch | |
| 50g Butter | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Muskatnuss nach Geschmack |
| 1. | Kartoffeln und Karotten in einem Topf mit Salzwasser weich kochen. |
| 2. | Das Wasser abgießen und die Kartoffeln und Karotten mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. |
| 3. | Milch und Butter hinzufügen und unterrühren, bis der Stampf cremig ist. |
| 4. | Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. |
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