Diese luftig-leichten Quarkbällchen sind ein echter Genuss und im Handumdrehen zubereitet. Perfekt für Fasching, Kindergeburtstage oder einfach für zwischendurch! Das Rezept ist einfach und gelingt garantiert.
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Magerquark | |
| 200g Mehl | |
| 100g Zucker | |
| 2 Eier | |
| 1 Pck. Vanillezucker | |
| 1 Prise Salz | |
| Öl zum Frittieren | |
| Puderzucker zum Bestäuben |
| 1. | Quark, Mehl, Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen. |
| 2. | Aus dem Teig kleine Bällchen formen. |
| 3. | Das Öl in einem Topf erhitzen und die Quarkbällchen darin goldbraun frittieren. |
| 4. | Die fertigen Quarkbällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben. |
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