1. | Backofen auf 150°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. |
2. | Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. |
3. | Eigelb mit Frischkäse und Backpulver verrühren. |
4. | Eischnee vorsichtig unter die Eigelbmasse heben. |
5. | Mit Salz und Pfeffer würzen. |
6. | Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech zu 6 gleichmäßigen Buns formen. |
7. | Ca. 15 Minuten backen, bis die Buns goldbraun sind. |
Leave a Reply