Läuterzucker ist die Basis für viele Desserts und Getränke. Er wird durch Aufkochen von Zucker und Wasser hergestellt und kann je nach Verhältnis unterschiedlich dickflüssig sein. Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir der perfekte Läuterzucker für deine Backkreationen.
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5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
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Loading...| 200 g Zucker | |
| 100 ml Wasser |
| 1. | Zucker und Wasser in einen Topf geben. |
| 2. | Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. |
| 3. | Solange köcheln lassen, bis der Zucker vollständig gelöst ist und eine klare Flüssigkeit entsteht. |
| 4. | Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. |
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