500g Nudeln (z.B. Farfalle) | |
250g Kirschtomaten, halbiert | |
1 Gurke, gewürfelt | |
1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten | |
100g Feta, gewürfelt | |
50g schwarze Oliven, halbiert | |
3 EL Olivenöl | |
2 EL Weißweinessig | |
1 TL Oregano | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen. |
2. | Tomaten, Gurke, Zwiebel, Feta und Oliven in einer großen Schüssel vermengen. |
3. | Olivenöl, Weißweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben. |
4. | Alles gut vermengen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ziehen lassen. |
Leave a Reply